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Fischhandel in Rostock & Umgebung

Frischer Fisch, leckere Fischbrötchen & Räucherfisch

Qualität und absolute Frische stehen für uns an erster Stelle und zeichnen uns aus. Unser Räucherfischsortiment stammt zu 80 % aus eigener Herstellung. Das eigens entwickelte Verfahren macht den Räucherfisch besonders schmackhaft und einzigartig.

Der Frischfisch wird von Fischern aus der Region bezogen. Ein Teil unserer Salate und Marinaden sind hausgemacht. Verwendet dazu wird nur exquisite Rohware. Besonders beliebt sind unsere in bester Qualität zubereiteten Fischplatten, die wir auf Bestellung täglich ausliefern.

Standorte

Jeden Dienstag

Wochenmarkt Südstadt Center
Nobelstr. 51, 18059 Rostock
09:00 - 16:30 Uhr

Jeden Freitag

Wochenmarkt Südstadt Center
Nobelstr. 51, 18059 Rostock
08:00 - 16:30 Uhr

Mobile Fischräucherei

Zweimal am Tag … mindestens zwei Jahre abgelagert

Jahrelange Erfahrung, erstklassige Rohware und ausgefeilte Rezepturen sowie eine traditionelle Räuchertechnik machen unseren Räucherfisch zu einem kulinarischen Erlebnis. Zu jedem Verkaufswagen gehört ein Räucherofen.

Um Frische und besten Geschmack liefern zu können, räuchern wir unseren Fisch immer vor Ort und das 2x am Tag. Unser Buchenholz ist mindestens 2 Jahre abgelagert und verleiht somit unserem Räucherfisch sein einzigartiges Aroma.

Warm aus dem Ofen direkt auf Ihren Teller... was kann es Schöneres geben.

  • Heilbutt
  • Makrele
  • Rotbarsch
  • Aale
  • Schollen
  • Lachs
  • Schillerlocken
  • Heringe
  • Dorsch
  • Karpfen
  • Forellen
  • Saiblinge
  • Lachsforellen
  • Buttermakrelenfilet

Fischplatten­service - Fischplatten in bester Qualität!

Frische Fischspezialitäten für Sie zusammengestellt

Fischplatten in bester Qualität für jeden Anlass, ob Firmenfeier oder ein privates Fest. Unsere Fisch­platten bereichern Ihr Buffet. Reich be­stückt mit verschiedensten Arten von Räucher­fisch, grätenfrei und in kleinen Häppchen filetiert sind die Fisch­platten ein Genuss für Auge und Gaumen. Sie werden begeistert sein!

Sie mögen Matjes und unsere Fischsalate aus eigener Herstellung? Auch das liefern wir zu Ihrem Event.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf!

Gern beraten wir Sie!
Telefon: 0381 - 8 11 12 13
info@fisch-rostock-warnemuende.de